POWITAJ NOWY ROK W WOLNEJ EUROPIE

Poznaj nasze wystrzałowe menu! Wyboru menu dokonuje się w kolejnym kroku, w formularzu zamówienia. Zapraszamy! Ilość miejsc ograniczona:)

Cena: 220 zł/osoba

Menu nr 1 (rybne)

WELCOME DRINK: kieliszek prosecco
ZUPA: wędzony krem z białej części pora, wędzony węgorz, ptyś, soliród
PRZYSTAWKA:  tatar  z tuńczyka, avocado haas, chips z ananasa, chilli, kolendra, sezam
sorbet z ananasa i chilli
DANIE GŁÓWNE: halibut biały, kuskus perłowy, puree z białej cebuli, przegrzebka, beurre blanc, kawior z jesiotra, kalafior
DESER: creme brulee earl grey, lody irish coffee, palona biała czekolada, płatki złota, puder malinowy
 

Menu nr 2

WELCOME DRINK: kieliszek prosecco
ZUPA: consomme wołowe, warzywa brunoise, lane kluski, konfitowane żebro wołowe
PRZYSTAWKA: carpaccio z polędwicy wołowej, czarna trufla, majonez z palonego siana,
pecorino romano, foccacia z mascarpone, kiełki
SORBET z ananasa i chilli
DANIE GŁÓWNE: pierś kaczki, ravioli z konfitowanym udkiem kaczki i karmelizowana kapustą kiszoną, rostiu ziemniaczane, creme fraiche, demi glace
DESER: creme brulee earl grey, lody irish coffee, palona biała czekolada, płatki złota, puder malinowy
 
 

Dodaj do koszyka wybrane rodzaje menu. Liczbę pozycji możesz zmienić w kolejnym kroku.