PRZYSTAWKI DO PIWA I WINA
PIECZONE ORZECHY I KASZTANY 18 PLN
kasztany, orzechy brazylijskie, nerkowce, sól morska
GRZANKI CZOSNKOWE 24 PLN
z pieczonym kozim serem, balsamico
OLIWKI KALAMATA & CHALKIDIKI 24 PLN
w marynacie
PRZYSTAWKI
TALERZ SERÓW 38 PLN
DUŻA PORCJA 75 PLN
pecorino romano, bursztyn, kozi, chutney,
karmelizowane orzechy, oliwki, kapary, gruszka
SAŁATKA Z KOZIM SEREM 39 PLN
rukola, persymona, kozi ser, świeże figi, orzechy, balsamico
TATAR Z TUŃCZYKA 56 PLN
sałatka goma wakame, awokado, kolendra,
limonka, sezam, imbir, chilli
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 58 PLN
ogórek kiszony, szalotka, marynowane grzybki shimeji,
oliwa extra virgin, żółtko, focaccia własnego wypieku
OWOCE MORZA Z PATELNI – 56 PLN
krewetki tygrysie (6 szt), kalmary (3 szt), ośmiorniczki (3 szt), przegrzebki (3 szt),
chorizo,białe wino, szalotka, czosnek, natka pietruszki, chilli, podsuszany pomidor
OWOCE MORZA Z PATELNI – 85 PLN
krewetki tygrysie (10 szt), kalmary (6 szt), ośmiorniczki (6 szt), przegrzebki (6 szt),
chorizo,białe wino, szalotka, czosnek, natka pietruszki, chilli, podsuszany pomidor
KOSZYK PIECZYWA 15 PLN
2 bułeczki maślane, bagietka korzenna z solonym masłem
ZUPY
ROSÓŁ KRÓLEWSKI 25 PLN
z domowym makaronem
ZUPA DNIA 25 PLN
zapytaj kelnera
DANIA GŁÓWNE
PIERŚ Z KURCZAKA KUKURYDZIANEGO SUPREME 49 PLN
pieczona pierś kurczaka marynowana w kefirze, młode ziemniaki z masłem i koperkiem, szparagi, sos holenderski
Do tego dania polecamy Żubrówkę z Trawą Żubrową
ŁOSOŚ PIECZONY W ŚMIETANIE 69 PLN
ravioli z twarożkiem i szczypiorkiem, sos śmietanowy, szparagi
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 99 PLN
młode ziemniaki z masłem i koperkiem, szparagi, sos holenderski
Do tego dania polecamy wino Talbott Pinot Noir
RĘCZNIE ROBIONE MAKARONY
z mąki z pszenicy durum i jaj kury zielononóżki
FETTUCINE SAN MARZANO 39 PLN
pomidory san marzano, grana padano, chilli, natka pietruszki
FETTUCINE NERO 43 PLN
krewetki tygrysie, pomidory concass, czosnek chilli, bazylia, oliwa extra vergine
FETTUCINE Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ 49 PLN
polędwica wołowa, szynka parmeńska, pomidorki cherry, młody szpinak, kiełki mizuny, emulsja winno- maślana
Do tego dania polecamy wino Crudo White lub rum Old Pascas Barbados White
PAPPARDELLE FRUTTI DI MARE 55 PLN
sepia, przegrzebki, krewetki tygrysie, kalmar, ośmiorniczka baby, pomidorki cherry, emulsja-winno-maślana
Do tego dania polecamy wino musujące Prosecco Tiamo
RAVIOLI Z MASCARPONE I SZPINAKIEM 49 PLN
sos parmezanowy, blanszowany szpinak, podsuszane pomidory, rukola, szynka crudo
RAVIOLI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I RICOTTĄ 53 PLN
sos winny, blanszowany szpinak, ikra z łososia
RAVIOLI Z TWAROŻKIEM I SZCZYPIORKIEM 49 PLN
smażony na maśle borowik, orzechy, rukola, oliwa, parmezan
Desery
BROWNIE KAWOWE 25 PLN
z paloną białą czekoladą, sosem słony karmel z whisky i domowym sorbetem z wiśni