PRZYSTAWKI DO PIWA I WINA

PIECZONE ORZECHY I KASZTANY 18 PLN
kasztany, orzechy brazylijskie, nerkowce, sól morska

GRZANKI CZOSNKOWE  24 PLN
z pieczonym kozim serem, balsamico

OLIWKI KALAMATA & CHALKIDIKI 24 PLN
w marynacie

PRZYSTAWKI

TALERZ SERÓW 38 PLN
DUŻA PORCJA 75 PLN
pecorino romano, bursztyn, kozi, chutney,
karmelizowane orzechy, oliwki, kapary, gruszka

SAŁATKA Z KOZIM SEREM  39 PLN
rukola, persymona, kozi ser, świeże figi, orzechy, balsamico

TATAR Z TUŃCZYKA 56 PLN
sałatka goma wakame, awokado, kolendra,
limonka, sezam, imbir, chilli

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 58 PLN
ogórek kiszony, szalotka, marynowane grzybki shimeji,
oliwa extra virgin, żółtko, focaccia własnego wypieku

OWOCE MORZA Z PATELNI – 56 PLN
krewetki tygrysie (6 szt), kalmary (3 szt), ośmiorniczki (3 szt), przegrzebki (3 szt),
chorizo,białe wino, szalotka, czosnek, natka pietruszki, chilli, podsuszany pomidor

OWOCE MORZA Z PATELNI – 85 PLN
krewetki tygrysie (10 szt), kalmary (6 szt), ośmiorniczki (6 szt), przegrzebki (6 szt),
chorizo,białe wino, szalotka, czosnek, natka pietruszki, chilli, podsuszany pomidor

KOSZYK PIECZYWA 15 PLN
2 bułeczki maślane, bagietka korzenna z solonym masłem

ZUPY

ROSÓŁ KRÓLEWSKI 25 PLN
z domowym makaronem

ZUPA DNIA 25 PLN
zapytaj kelnera

DANIA GŁÓWNE

PIERŚ Z KURCZAKA KUKURYDZIANEGO SUPREME 49 PLN
pieczona pierś kurczaka marynowana w kefirze, młode ziemniaki z masłem i koperkiem, szparagi, sos holenderski
Do tego dania polecamy Żubrówkę z Trawą Żubrową

ŁOSOŚ PIECZONY W ŚMIETANIE 69 PLN
ravioli z twarożkiem i szczypiorkiem, sos śmietanowy, szparagi

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 99 PLN
młode ziemniaki z masłem i koperkiem, szparagi, sos holenderski
Do tego dania polecamy wino Talbott Pinot Noir

RĘCZNIE ROBIONE MAKARONY
z mąki z pszenicy durum i jaj kury zielononóżki

FETTUCINE SAN MARZANO 39 PLN
pomidory san marzano, grana padano, chilli, natka pietruszki

FETTUCINE NERO 43 PLN
krewetki tygrysie, pomidory concass, czosnek chilli, bazylia, oliwa extra vergine

FETTUCINE Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ 49 PLN
polędwica wołowa, szynka parmeńska, pomidorki cherry, młody szpinak, kiełki mizuny, emulsja winno- maślana
Do tego dania polecamy wino Crudo White lub rum Old Pascas Barbados White

PAPPARDELLE FRUTTI DI MARE 55 PLN
sepia, przegrzebki, krewetki tygrysie, kalmar, ośmiorniczka baby, pomidorki cherry, emulsja-winno-maślana
Do tego dania polecamy wino musujące Prosecco Tiamo

RAVIOLI Z MASCARPONE I SZPINAKIEM 49 PLN
sos parmezanowy, blanszowany szpinak, podsuszane pomidory, rukola, szynka crudo

RAVIOLI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I RICOTTĄ 53 PLN
sos winny, blanszowany szpinak, ikra z łososia

RAVIOLI Z TWAROŻKIEM I SZCZYPIORKIEM 49 PLN
smażony na maśle borowik, orzechy, rukola, oliwa, parmezan

Desery

BROWNIE KAWOWE 25 PLN
z paloną białą czekoladą, sosem słony karmel z whisky i domowym sorbetem z wiśni