NAJLEPSZA W MIEŚCIE GOLONKA 69 zł
z młodą kapusta zasmażaną ze skwarkami z boczku wędzonego i koperkiem, młodymi ziemniakami z koperkiem, domowym ogórkiem małosolnym, chrzanem i sosem demi glace
The best knuckle in town with young cabbage fried with cracklings of smoked bacon and dill, young potatoes with dill, homemade low-salt cucumber, horseradish and demi glace sauce

SCHABOWY Z KOSTKĄ 49 zł
smażony na maśle z młodą kapustą zasmażaną ze skwarkami z boczku wędzonego i koperkiem,
młodymi ziemniakami z koperkiem, domowym ogórkiem małosolnym
Pork chop fried in butter with young cabbage fried with pork bacon cracklings and dill,
young potatoes with dill, homemade low-salt cucumber

KONFITOWANE UDKO KACZKI 69 zł
z kopytkami i kozim serem, puree z dyni i imbiru, fondantem z młodej marchewki w miodzie, śliwką węgierką w czerwonym winie, sosem demi-glace z kaczki
Confited duck leg with potato dumplings and goat cheese, pumpkin and ginger puree, from young carrots in honey, hungarian plum in red wine, duck demi-glace sauce

TROĆ WĘDROWNA GOTOWANA METODĄ SOUS VIDE 89 zł
blanszowane sezonowe zielone warzywa z chilli i czosnkiem, ravioli z homarem, bisque        
Sea trout cooked by sous vide method with blanched seasonal green vegetables with chilli and garlic, ravioli with lobster, bisque 

PIERŚ Z KURCZAKA SUPREME 59 zł
z pietruszką i marchewką paloną w miodzie, puree ziemniaczanym, dynią piżmową i sosem demi-glace       
Farm chicken breast with parsley and carrots roasted in honey, mashed potatoes, butternut squash and demi-glace sauce

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ 99 zł
z pietruszką i marchewką paloną w miodzie, puree ziemniaczanym z musztardą francuską, dynią piżmową i sosem z zielonego pieprzu  
Beef steak with parsley and carrots roasted in honey, mashed potatoes with French mustard, butternut squash and green pepper sauce

WOŁOWINA PO BURGUNDZKU  69 zł
policzek wołowy w ciemnym sosie z czerwonego wina, z puree ziemniaczanym z musztardą francuską, młodą marchewką paloną w miodzie i szalotką sous vide
Beef cheek in dark red wine sauce with mash potato with French mustard, carrot roasted in honey and shallot souse vide