Menu - Restauracja Wolna Europa
W Wolnej Europie jedzenie nie jest przypadkiem. To efekt pasji, doświadczenia i kulinarnej wyobraźni. Serwujemy dania kuchni polskiej, które łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jeśli interesuje Cię autentyczna kuchnia tu znajdziesz jej najlepsze oblicze.
Kuchnia polska – Warszawa smakuje inaczej
W menu Wolnej Europy znajdziesz smaki, które budzą wspomnienia i te, które zaskakują nowością. Od klasycznych pierogów lepionych na miejscu, przez aromatyczne zupy, przystawki i desery. Każde danie przygotowujemy sami – bez półproduktów, bez kompromisów.
Menu sezonowe, które żyje smakiem
Nie lubimy nudy. Dlatego nasze menu żyje – zmienia się zgodnie z rytmem pór roku i dostępnością świeżych składników. Dzięki temu możesz wracać do nas często i zawsze odkrywać coś nowego. Szef kuchni inspiruje się tradycją, ale nie boi się jej przełamywać – dlatego obok klasycznych dań znajdziesz tu autorskie interpretacje i kulinarne niespodzianki.
Wśród propozycji znajdziesz aromatyczne zupy, treściwe dania główne, lekkie sałatki i wyborne pierogi. Menu zawiera również opcje wegetariańskie i potrawy odpowiednie dla dzieci – bo chcemy, żeby każdy czuł się u nas dobrze.
Restauracja, gdzie kuchnia polska nabiera osobowości
Warszawa to miasto różnorodności – i takie też jest nasze menu.
Chcemy, żeby każdy, kto zasiada przy naszym stole, poczuł się dobrze – niezależnie, czy przyszedł na szybki lunch, czy kilkudaniową kolację. Dla nas najważniejsze jest to, co dzieje się na talerzu – i emocje, które z tego wynikają.
Poznaj nasze menu z bliska
Zapraszamy do odkrywania naszej karty – na żywo lub online. Jeśli szukasz miejsca, gdzie kuchnia polska w Warszawie podana jest z sercem, jesteś we właściwym miejscu. Przeglądaj menu, przyjdź, spróbuj – i daj się zaskoczyć. W Wolnej Europie jedzenie to więcej niż posiłek. To doświadczenie, które zostaje na długo.
Przystawki ciepłe
z pomidorkami cherry, czosnkiem, papryczką chilli, natką i grzanką czosnkową
Camembert pieczony w pergaminie 38 PLN
z ziołami, oliwą, czosnkiem i mixem sałat
Placki z wędzonym łososiem 42 PLN
z serkiem śmietankowym, koperkiem, cytryną i kwaśną śmietaną
Kaszanka z cebulką 28 PLN
z pieczywem
Przystawki zimne
Śledź w oleju lnianym 28 PLN
z cebulką i świeżym pieczywem
Śledź w śmietanie 28 PLN
z cebulką, porem, jabłkiem, koperkiem i świeżym pieczywem
Carpaccio wołowe 44 PLN
rukola, orzechy włoskie, grana padano, balsamico, sól gruboziarnista, świeżo mielony pieprz
Bruschetta 31 PLN
grzanki z pomidorami, czosnkiem, bazylią, pesto i sosem balsamicznym
Tatar wołowy 52 PLN
z majonezem truflowym, żółtkiem sous vide, grzybkami marynowanymi, cebulą, ogórkiem kiszonym, musztardą francuską, pieczywem i masłem
Tatar z łososia 52 PLN
z avocado, czerwona cebula, sos sojowy, majonez cytrynowo-koperkowy, grzanka paryska
Deska serów 160 PLN
grana padano, camembert, kozi, lazur, cheddar, burrata, orzechy włoskie, krakersy, precle, pomidorki cherry, oliwki, kapary, powidła śliwkowe
Zupy
Żurek staropolski 31 PLN
z kiełbasą i jajkiem
Flaki wołowe 28 PLN
z pieczywem
Kwaśnica z wkładką 31 PLN
żebro pieczone, zapiekana pajda chleba na zakwasie
Krem z pomidorów 26 PLN
z pesto bazyliowym, grzankami i grana padano
Dania główne
Kotlet mielony 43 PLN
z puree ziemniaczanym i buraczkami zasmażanymi
Kotlet schabowy 52 PLN
z puree ziemniaczanym i mizerią
Grillowana pierś z kurczaka 49 PLN
faszerowana mozzarellą i szpinakiem, masłem czosnkowym, podana z puree ziemniaczanym i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym
z kopytkami i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym
Żebro pieczone 85 PLN
z orzechami ziemnymi i miodem lub BBQ, frytki, mix sałat w sosie musztardowo-miodowym
Golonka pieczona 78 PLN
na miodowej kapuście z pieczonymi ziemniakami w mundurkach, chrzanem i musztardą
Bigos myśliwski 46 PLN
z zapiekaną pajdą chleba na zakwasie
Poliki wołowe 58 PLN
z puree chrzanowym i karmelizowanymi burakami
Sztuka mięsa wołowego 62 PLN
w sosie chrzanowym z kopytkami i buraczkami zasmażanymi
Placek po węgiersku 56 PLN
wołowina, papryka, pieczarki, cebula, ogórek kiszony
Devolay 49 PLN
z puree ziemniaczanym i mizerią
Połowa pieczonej kaczki 79 PLN
z ziemniakami smażonymi na maśle i rozmarynie, buraczki zasmażane
Polędwica z dorsza w cieście piwnym 65 PLN
z cytrynowym makaronem risoni i białym sosem
Łosoś pieczony 65 PLN
z kopytkami i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym
Wątróbka drobiowa 41 PLN
z cebulką i jabłkiem, podawana na plackach ziemniaczanych z musem malinowym
Makarony
w sosie śmietanowym z kaparami, cebulą, czosnkiem, chili i koperkiem
Tagliatelle nero z krewetkami 59 PLN
z pomidorkami cherry, czosnkiem, natką i rukolą
Fetucinne z boczniakiem 49 PLN
w sosie truflowym z marchewką, cukinią, czosnkiem i grana padano
Spaghetti aglio olio 38 PLN
z grana padano, chilli, czosnkiem i natką
Sałatki
Cezar 39 PLN
sałata rzymska, kurczak, pomidorki cherry, grana padano, grzanki, sos cezarski
Grecka 37 PLN
sałata lodowa, pomidorki cherry, czerwona cebula, oliwki, feta, ogórek, oregano, sos musztardowo-miodowy
Menu dla malucha
Rosół z makaronem 14 PLN
Pomidorowa z makaronem 14 PLN
Penne bolognese 26 PLN
wieprzowo-wołowe
Naleśniki z dżemem 24 PLN
Naleśniki z nutellą 26 PLN
Naleśniki z twarogiem 26 PLN
Naleśniki z prażonymi jabłkami 26 PLN
Polędwiczki z kurczaka 27 PLN
frytki, surówka z marchewki, ketchup
Paluszki rybne 27 PLN
frytki, surówka z marchewki, ketchup
Wyroby własne
Pierogi ruskie 39 PLN
twaróg, ziemniaki, cebulka, okrasa z cebuli
Pierogi z mięsem 41 PLN
wołowina, drób, wieprzowina, okrasa z boczku i cebuli
Pierogi z kapustą i grzybami 41 PLN
kapusta, grzyby, okrasa z cebuli
Pierogi ze szpinakiem i fetą 39 PLN
szpinak, feta, czosnek, śmietana
Pierogi kresowe 39 PLN
kasza gryczana, boczek, cebulka, okrasa z boczku i cebuli
Pierogi z gęsiną 48 PLN
gęsina, marchewka, cebula, czosnek, sos demiglace
Pierogi z kaczką i żurawiną 46 PLN
kaczka, żurawina, jabłko, majeranek, sos żurawinowy
Pierogi z serem na słodko 39 PLN
twaróg, jajko, cukier wanilinowy, słodka śmietana
Pierogi z jagodami 39 PLN
jagody, cukier, sodka śmietana
Pierogi z truskawkami 39 PLN
truskawki, cukier, słodka śmietana
Pierogi z soczewicą 39 PLN
soczewica, cebula, czosnek, majeranek, śmietana
Pierogi z dudami 41 PLN
płucka wieprzowe, serca drobiowe, cebulka, okrasa z boczku i cebuli
Pierogi chłopskie 41 PLN
ziemniaki, boczek, cebula, okrasa z boczku i cebuli
Pielmieni wieprzowe 39 PLN
wieprzowina, cebula, czosnek, cebula, śmietana lub ocet
Pielmieni wieprzowo-wołowe 41 PLN
mięso wieprzowo-wołowe, cebula, czosnek, cebula, śmietana lub ocet
Cepeliny 43 PLN
wołowina, drób, wieprzowina, cebula, okrasa z boczku i cebuli
Na słodko
Leniwe 32 PLN
cukier, masło, bułka
Knedle 36 PLN
cukier, masło, bułka
Desery
Torcik czekoladowy 22 PLN
Sernik pieczony 22 PLN
Sernik z czekoladową kruszonką 22 PLN
Szarlotka 22 PLN
Ciasto czekoladowo-malinowe 22 PLN