Menu - Restauracja Wolna Europa

W Wolnej Europie jedzenie nie jest przypadkiem. To efekt pasji, doświadczenia i kulinarnej wyobraźni. Serwujemy dania kuchni polskiej, które łączą tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jeśli interesuje Cię autentyczna kuchnia tu znajdziesz jej najlepsze oblicze.

Kuchnia polska – Warszawa smakuje inaczej

W menu Wolnej Europy znajdziesz smaki, które budzą wspomnienia i te, które zaskakują nowością. Od klasycznych pierogów lepionych na miejscu, przez aromatyczne zupy, przystawki i desery. Każde danie przygotowujemy sami – bez półproduktów, bez kompromisów.

Menu sezonowe, które żyje smakiem

Nie lubimy nudy. Dlatego nasze menu żyje – zmienia się zgodnie z rytmem pór roku i dostępnością świeżych składników. Dzięki temu możesz wracać do nas często i zawsze odkrywać coś nowego. Szef kuchni inspiruje się tradycją, ale nie boi się jej przełamywać – dlatego obok klasycznych dań znajdziesz tu autorskie interpretacje i kulinarne niespodzianki.

Wśród propozycji znajdziesz aromatyczne zupy, treściwe dania główne, lekkie sałatki i wyborne pierogi. Menu zawiera również opcje wegetariańskie i potrawy odpowiednie dla dzieci – bo chcemy, żeby każdy czuł się u nas dobrze.

Restauracja, gdzie kuchnia polska nabiera osobowości

Warszawa to miasto różnorodności – i takie też jest nasze menu. 

Chcemy, żeby każdy, kto zasiada przy naszym stole, poczuł się dobrze – niezależnie, czy przyszedł na szybki lunch, czy kilkudaniową kolację. Dla nas najważniejsze jest to, co dzieje się na talerzu – i emocje, które z tego wynikają.

Poznaj nasze menu z bliska

Zapraszamy do odkrywania naszej karty – na żywo lub online. Jeśli szukasz miejsca, gdzie kuchnia polska w Warszawie podana jest z sercem, jesteś we właściwym miejscu. Przeglądaj menu, przyjdź, spróbuj – i daj się zaskoczyć. W Wolnej Europie jedzenie to więcej niż posiłek. To doświadczenie, które zostaje na długo.

Przystawki ciepłe

Krewetki w sosie winno-maślanym 52 PLN
z pomidorkami cherry, czosnkiem, papryczką chilli, natką i grzanką czosnkową

Camembert pieczony w pergaminie 38 PLN
z ziołami, oliwą, czosnkiem i mixem sałat

Placki z wędzonym łososiem 42 PLN
z serkiem śmietankowym, koperkiem, cytryną i kwaśną śmietaną

Kaszanka z cebulką 28 PLN
z pieczywem

Przystawki zimne



Śledź w oleju lnianym 28 PLN
z cebulką i świeżym pieczywem

Śledź w śmietanie 28 PLN
z cebulką, porem, jabłkiem, koperkiem i świeżym pieczywem

Carpaccio wołowe 44 PLN
rukola, orzechy włoskie, grana padano, balsamico, sól gruboziarnista, świeżo mielony pieprz

Bruschetta 31 PLN
grzanki z pomidorami, czosnkiem, bazylią, pesto i sosem balsamicznym

Tatar wołowy 52 PLN
z majonezem truflowym, żółtkiem sous vide, grzybkami marynowanymi, cebulą, ogórkiem kiszonym, musztardą francuską, pieczywem i masłem

Tatar z łososia 52 PLN
z avocado, czerwona cebula, sos sojowy, majonez cytrynowo-koperkowy, grzanka paryska

Deska serów 160 PLN
grana padano, camembert, kozi, lazur, cheddar, burrata, orzechy włoskie, krakersy, precle, pomidorki cherry, oliwki, kapary, powidła śliwkowe

Zupy

Rosół domowy z kołdunami lub makaronem 26 PLN

Żurek staropolski 31 PLN
z kiełbasą i jajkiem

Flaki wołowe 28 PLN
z pieczywem

Kwaśnica z wkładką 31 PLN
żebro pieczone, zapiekana pajda chleba na zakwasie

Krem z pomidorów 26 PLN
z pesto bazyliowym, grzankami i grana padano


Dania główne

Kotlet mielony 43 PLN
z puree ziemniaczanym i buraczkami zasmażanymi

Kotlet schabowy 52 PLN
z puree ziemniaczanym i mizerią

Grillowana pierś z kurczaka 49 PLN
faszerowana mozzarellą i szpinakiem, masłem czosnkowym, podana z puree ziemniaczanym i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym 65 PLN
z kopytkami i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym

Żebro pieczone 85 PLN
z orzechami ziemnymi i miodem lub BBQ, frytki, mix sałat w sosie musztardowo-miodowym

Golonka pieczona 78 PLN
na miodowej kapuście z pieczonymi ziemniakami w mundurkach, chrzanem i musztardą

Bigos myśliwski 46 PLN
z zapiekaną pajdą chleba na zakwasie

Poliki wołowe 58 PLN
z puree chrzanowym i karmelizowanymi burakami

Sztuka mięsa wołowego 62 PLN
w sosie chrzanowym z kopytkami i buraczkami zasmażanymi

Placek po węgiersku 56 PLN
wołowina, papryka, pieczarki, cebula, ogórek kiszony

Devolay 49 PLN
z puree ziemniaczanym i mizerią

Połowa pieczonej kaczki 79 PLN
z ziemniakami smażonymi na maśle i rozmarynie, buraczki zasmażane

Polędwica z dorsza w cieście piwnym 65 PLN
z cytrynowym makaronem risoni i białym sosem

Łosoś pieczony 65 PLN
z kopytkami i mixem sałat w sosie musztardowo-miodowym

Wątróbka drobiowa 41 PLN
z cebulką i jabłkiem, podawana na plackach ziemniaczanych z musem malinowym

Makarony

Tagliatelle z łososiem 55 PLN
w sosie śmietanowym z kaparami, cebulą, czosnkiem, chili i koperkiem

Tagliatelle nero z krewetkami 59 PLN
z pomidorkami cherry, czosnkiem, natką i rukolą

Fetucinne z boczniakiem 49 PLN
w sosie truflowym z marchewką, cukinią, czosnkiem i grana padano

Spaghetti aglio olio 38 PLN
z grana padano, chilli, czosnkiem i natką

Sałatki



Cezar 39 PLN
sałata rzymska, kurczak, pomidorki cherry, grana padano, grzanki, sos cezarski

Grecka 37 PLN
sałata lodowa, pomidorki cherry, czerwona cebula, oliwki, feta, ogórek, oregano, sos musztardowo-miodowy

Menu dla malucha



Rosół z makaronem 14 PLN

Pomidorowa z makaronem 14 PLN

Penne bolognese 26 PLN
wieprzowo-wołowe

Naleśniki z dżemem 24 PLN

Naleśniki z nutellą 26 PLN

Naleśniki z twarogiem 26 PLN

Naleśniki z prażonymi jabłkami 26 PLN

Polędwiczki z kurczaka 27 PLN
frytki, surówka z marchewki, ketchup

Paluszki rybne 27 PLN
frytki, surówka z marchewki, ketchup

Wyroby własne



Pierogi ruskie 39 PLN
twaróg, ziemniaki, cebulka, okrasa z cebuli

Pierogi z mięsem 41 PLN
wołowina, drób, wieprzowina, okrasa z boczku i cebuli

Pierogi z kapustą i grzybami 41 PLN
kapusta, grzyby, okrasa z cebuli

Pierogi ze szpinakiem i fetą 39 PLN
szpinak, feta, czosnek, śmietana

Pierogi kresowe 39 PLN
kasza gryczana, boczek, cebulka, okrasa z boczku i cebuli

Pierogi z gęsiną 48 PLN
gęsina, marchewka, cebula, czosnek, sos demiglace

Pierogi z kaczką i żurawiną 46 PLN
kaczka, żurawina, jabłko, majeranek, sos żurawinowy

Pierogi z serem na słodko 39 PLN
twaróg, jajko, cukier wanilinowy, słodka śmietana

Pierogi z jagodami 39 PLN
jagody, cukier, sodka śmietana

Pierogi z truskawkami 39 PLN
truskawki, cukier, słodka śmietana

Pierogi z soczewicą 39 PLN
soczewica, cebula, czosnek, majeranek, śmietana

Pierogi z dudami 41 PLN
płucka wieprzowe, serca drobiowe, cebulka, okrasa z boczku i cebuli

Pierogi chłopskie 41 PLN
ziemniaki, boczek, cebula, okrasa z boczku i cebuli

Pielmieni wieprzowe 39 PLN
wieprzowina, cebula, czosnek, cebula, śmietana lub ocet

Pielmieni wieprzowo-wołowe 41 PLN
mięso wieprzowo-wołowe, cebula, czosnek, cebula, śmietana lub ocet

Cepeliny 43 PLN
wołowina, drób, wieprzowina, cebula, okrasa z boczku i cebuli


Na słodko



Leniwe 32 PLN
cukier, masło, bułka

Knedle 36 PLN
cukier, masło, bułka

Desery



Torcik czekoladowy 22 PLN
Sernik pieczony 22 PLN
Sernik z czekoladową kruszonką 22 PLN
Szarlotka 22 PLN
Ciasto czekoladowo-malinowe 22 PLN